Stone Town is anders dan elk ander oord in Afrika. Het is een UNESCO-werelderfgoed, een levend museum van Arabische, Perzische, Indiase en Afrikaanse culturen die eeuwenlang door de spice trade zijn verweven. Maar de beste manier om het te ervaren is niet via een georganiseerde tour.
Hoe kom je er?
Vanuit het noorden van Zanzibar (Nungwi, Kendwa) is het een uur rijden. Vanuit Paje in het zuiden ook. Een dala-dala (lokale minibus) kost een paar honderd Tanzaniaanse shilling. Een privé taxi kost €10–€15. Neem een taxi als je bagage hebt.
De Forodhani Nachtmarkt — verplicht
Elke avond als de zon ondergaat, verandert het waterfront-plein in Forodhani in een open keuken. Lokale kokers braden zeevruchten, rolletjes, mishkaki en urojo-soep. Alles vers, alles lekker, alles voor een paar dollar. Het is rumoerig, kleurrijk en heerlijk.
Ga vóór 18:30 naar de Forodhani-markt om de beste plek te kiezen voordat het te druk wordt. Zeevruchten zijn het versst in het begin van de avond. Breng cash in kleine coupures — wisselgeld is schaars.
De Daladala-markt en Darajani-markt
De Darajani-markt is de grootste overdekte markt van Zanzibar — visvangst aan de ene kant, specerijen, groenten en vlees aan de andere kant. Ga vroeg in de ochtend als de vis nog vers aankomt. De geuren zijn overweldigend maar de energie is echt.
Freddie Mercury's geboortehuis
Ja, Freddie Mercury — zanger van Queen — werd geboren in Stone Town in 1946. Zijn geboortehuis aan Khumalo Street is nu een klein museum. Niet indrukwekkend als gebouw, maar het geeft je een perspectief op Zanzibar als plek waar werelden samenkwamen.
De beste koffie: Zanzibar Coffee House
Aan de rand van de markt ligt het Zanzibar Coffee House — een smal, ouderwets café met de beste spice coffee van het eiland. Besteld je koffie met kardemom, kaneel en gember. Zo hoort het.
Verdwaal in de smalle steegjes
Het beste advies dat ik kan geven: laat de kaart in je zak. Loop gewoon. De steegjes zijn smal, oud en vertellen verhalen die geen gids kan navertellen. Je raakt onvermijdelijk even de weg kwijt. Dat is precies goed.
Stone Town praktisch - Tijd: Minimaal 1 volledige dag, liefst 2 - Kleding: Respectvol — schouders en knieën bedekt (islamitische gemeenschap) - Dagindeling: Vroeg op de markt → hete middag in restaurant/café → Forodhani nachtmarkt - Afdingen: Gebruikelijk en geaccepteerd op alle markten - Vervoer: Taxi vanuit noorden/zuiden €10–15; dala-dala als je zonder bagage reist
